文/七月
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出校门进村门厦门90后女村官的别样青春近日，关于#24周孕妇吃不洁食物产下巴掌宝宝#的话题，冲上微博热搜，引发了3.1亿的讨论量。
Part1
24周孕妇吃不洁食物
产下巴掌宝宝
据橙柿互动记者报道，杭州的27岁*女士怀孕满24周时，突然腰痛，发热，还伴有尿频、尿色加深。
就医后，发现感染上了李斯特菌。不久后，*女士产程发动，生下了g巴掌宝宝——星星。星星大腿只有食指那么粗，重度窒息、呼吸衰竭，各脏器发育不成熟，经过医护76天全力抢救，宝宝长到克，终于出院。
而这一切，源于她在孕期吃了不洁食物，引起感染了李斯特菌。很多网友看到这条新闻，也不禁为*女士和她的宝贝捏了一把汗。
网友热议：
“所以，特殊人群特殊时期一定要吃新鲜的，家人和自己都要重视。希望小宝宝健康成长，大人早日康复。”
“希望这个小星星健康茁壮成长，孕妇妈妈们一定注意饮食哇，保重好自己然后再照顾好宝宝。”
“天啊，不幸中的万幸，希望小宝贝健康成长！医护人员好厉害。值得佩服。”
“怀孕了真的别吃冰箱过夜食物，还有机打冰淇淋，不要吃外面很多不健康的食物，忍一忍，为了宝宝健康。”
导致*女士感染的李斯特菌又称“冰箱杀手”，往往是因为吃了不洁的食物引起感染。孕妇一旦感染该细菌，胎儿就可能有致命危险。
之前，就有孕妇吃了两口凉拌*瓜竟然“胎停”。
后来，医生经血培养发现，罗女士遭遇的是号称“冰箱杀手”的李斯特菌。
Part2
“冰箱杀手”李斯特菌
究竟有多可怕？
李斯特菌又称“冰箱杀手”，往往是因为吃了不洁的食物引起感染。孕妇一旦感染该细菌，胎儿就可能有致命危险。
年，美国发生了由于吃了冰激凌引起的李斯特菌病散发事件，导致3名病例死亡。近几年，我国也不断有李斯特菌病散发的病例报告。
李斯特菌病是最为严重的食源性疾病之一，该病虽然发生率低，但后果十分严重。
孕妇感染的危害
1.对孕妈的危害
单增李斯特菌感染的潜伏期一般为4-21天，最长能达3个月。随着细菌侵袭神经系统和血液系统，逐渐可出现脑膜炎、心膜炎、脑炎、败血症及脓*血症等严重并发症，最终可能导致死亡。
症状：感染早期症状一般不明显，主要是发热、寒战、肌肉痛，少数伴腹痛、恶心、呕吐及腹泻，胃肠道症状可能比发热出现得早，也可能是唯一的表现。部分孕妇感染后的症状与‘感冒’类似，所以不容易引起重视。
2.对胎儿的危害
“单增李斯特菌”感染会发生在孕期任何时候，更多见于妊娠期后3个月。感染胎儿的主要途径，可能是血行性胎盘—胎儿感染，细菌通过胃肠黏膜进入体内后，通过血液达到子宫，感染从子宫蜕膜开始，并在子宫蜕膜内快速增殖，侵入胎盘。感染上这种细菌的胎儿，死亡率为30%至50%。
症状：妊娠早中期感染可导致流产死胎与早产，妊娠晚期则导致胎儿及新生儿发生感染，可出现胎儿心率减慢胎动减少、胎粪污染羊水以及新生儿窒息。
李斯特菌的生命力非常顽强，在5°C的低温环境下仍可生长。在-20°C的环境中可存活1年，在潮湿的土壤中可存活天甚至更长。它耐碱不耐酸，在58-59°C的环境中仅需10分钟就可以被杀死。
李斯特菌病主要通过被李斯特菌污染的食物感染人体，新生儿感染可分为两种类型：一种是早发型，一般发生在出生后5天内，新生儿可出现呼吸窘迫、发热、皮疹、*疸或嗜睡等症状；另一种为迟发型，一般在出生5天以后出现症状，主要表现为败血症、脑膜炎，若愈后不良，可导致智力缺陷。
因此，我们在食用冰箱食物时最好多留意一下，尤其是孕妇、儿童、老年人等特殊人群。
Part3
哪些食物
容易被这种细菌污染呢？
根据我国监测数据提示，以下几种为容易被李斯特菌污染的食物：
1--冰淇淋
由于家庭的冰箱里各种食物生熟混放，很容易隐藏着李斯特菌，自制冰淇淋尤其容易受到污染。
2--蔬菜水果沙拉
如果凉拌生食的蔬菜、水果清洗不干净，李斯特菌就容易直接吃进肚子。
3熟肉
熟肉店购买的烧鸡、烤鸭、叉烧等熟肉，在室温放置几个小时，买回来直接吃，也能把李斯特菌吃进肚子。
那么孕妇在饮食中，要怎么避免这种食源性疾病的发生呢？
①保持冰箱的清洁
②生熟分开，尽量吃煮熟的食物
③食用安全的水和原料
④在安全的温度下保存食物
⑤冷藏的食物热透后再食用
平时吃吃还健康的沙拉、生鱼片等，建议大家孕期还是尽量避免——俗话说“不怕一万，就怕万一”。毕竟怀胎不易，等宝宝健康出生之后再吃。
夏天快到了，冰箱的使用率猛增，相信很多人把冰箱当作食物的“保险箱”，以为把食物放进去就万事大吉了。但是冰箱里的东西越堆越多，反而让它成为了细菌的温床。
Part4
你的冰箱，真的干净吗？
全球卫生理事会曾经在澳大利亚、加拿大、美国、英国、印度等9个国家，做过一项《年家庭卫生报告》调查，结果发现，96%的冰箱细菌超标，64%的冰箱甚至出现了霉菌繁殖扩增的迹象，成为“整个厨房最脏的地方”之一。
而冰箱里最不卫生的地方之一，就是放蔬果的抽屉。
我们经常买了蔬果之后，就直接放进这个小抽屉里，有时忘记吃了，一放就是几个星期，有时蔬果都长霉了，甚至还会出水和腐烂，这都是各种微生物最喜欢的环境。
别看这个抽屉小小的，但细菌量却多得惊人，每平方厘米大约有个细菌，一般包括大肠杆菌、沙门菌和李斯特菌，比储存食物的安全细菌值（每平方厘米0~10个），超标了差不多倍！
如果不小心吃了冰箱里不干净的东西，特别容易腹泻、呕吐或者引起其他的肠胃问题，这就是“冰箱病”。
另外，冰箱里还有一个清洁死角——冰箱门缝的橡胶密封条，这个地方很容易藏细菌，可以用酒精和白醋按照1:1的比例兑好，把吸水性强的纱布或纸缠在叉子上，蘸一些溶液，沿着冰箱门缝隙擦除霉菌。擦拭干净后，再用清水擦拭。
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