孟夫子曰：“食色人之性也。”吃东西乃人的本性。我们在吃东西的时候不仅要填饱肚子，还要吃的有营养，说到底，营养就是人类摄取食物以满足自身脾胃生理需求的一种生物学过程。我国传统医学就认为“脾乃后天之本”，脾胃者，人之消化、吸收功能也，所以脾胃健康很重要。
俗话说：“病从口入，祸从口出，”所以，管好自己的嘴巴很重要。生活之中我们在吃东西的时候也是需要注意卫生问题的，不要只在乎它的美味。因为有些食物含有寄生虫，烹饪如果不得要领，常食容易导致寄生虫吃进我们的肚子里呢，会给自己的身体埋下祸根的。今天小编就跟大家来聊聊，到底哪些食物含有的寄生虫含量较多，可能你很爱吃一起来看看吧！
1、螺
螺虽好吃，但螺肉中含有管圆线虫，有人为了贪食鲜嫩，只是开水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，导致脑膜炎。
2、菱角
尽量不要生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。秋季是菱角、荸荠采摘时节，而刚摘下来的又鲜又嫩，忍不住吃的话，极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
3、生鱼片生鱼片看上去很高档，其实不然。虽然鱼肉去骨，切成薄片，配上鱼料食用后嫩滑鲜甜。但是或许祸根也跟进了肚子里呢，这是因为生鱼片最容易有肝吸虫寄生。一旦肝吸虫进入到人体后，会损害人体肝脏，让患者时常感觉肝部疼痛、腹胀，并伴有腹部不适，检查时可查出肝功能异常。
4、小龙虾
小龙虾在南方很常见。但由于小龙虾生活水质较差，小龙虾体内极易寄生肺吸虫，如生食或者食用了半生不熟的小龙虾，很可能感染肺吸虫，引起肺吸虫病。肺吸虫可寄生在人体肺部，让患者出现咳嗽、胸痛等症状，严重时还会出现肺部大出血。因此在烹煮小龙虾的时候一定要洗净、煮熟，并且少在外面吃，有条件就自己做。食用前把龙虾背部的筋去除，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。
所以，大家看到了吧，以上这4种食物，生食都是会存在隐患的，可能导致吞入寄生虫。所以，建议大家还是把东西煮熟再吃，不要只图一时之快，而让自己的身体遭受委屈啊！
中华美食举世无双，作为中国人很有口福。然而“水能载舟亦能覆舟”，食物中的营养成分为生命所必需，营养匮乏固然影响我们的身体健康，所以应该认真对待。不要说什么那谁谁一直吃，怎么什么事都没有？这不是危言耸听，要知道现在的环境跟过去大不相同，食品安全当然也会存在隐患，为了自己和家人，我们都要尽量避免踩这些“雷区”！
那么，你知道还有哪些食物含有寄生虫，不利于我们健康的饮食吗？可以在评论下方发表你的小知识，谢谢大家的观看！你们的喜欢是我坚持的动力！